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È buona la pappa?

Alimentazione e rapporto con il cibo al Nido d'Infanzia

dal 2 ottobre al 10 novembre 2017

ON LINE




Destinatari: educatrici di Nido d'Infanzia, genitori.

Chef come moderni guru, corsi di cucina, appuntamenti di show cooking, libri di ricette, fotografie di piatti su ogni bacheca facebook….e poi ancora: un evento mondiale come Expo dedicato alla nutrizione. Perché parliamo e ci interessiamo tanto al cibo?! Che cosa nasconde il discorso ininterrottamente reiterato su cosa-come-quanto-mangiare? Il percorso di formazione on line È buona la pappa? affronta questa domanda partendo dall'inizio ovvero da cosa rappresenta il cibo per l'essere umano che viene al mondo; si concentra in particolare su come l'adulto, nel contesto del Nido oltre che in famiglia, può favorire nei primi tre anni di vita del bambino un rapporto sereno, piacevole, sano con il cibo tenendo presente che mangiare non è solo questione di proteine, carboidrati e vitamine ma anche di emozioni, relazioni, gioco, affetti e costruzione di sé.


Iscrizioni entro il

E' buona la pappa?

€ 29,90

PROGRAMMA
CONTENUTI RISERVATI

PROGRAMMA

Il percorso si articola in 5 moduli:

  • Cibo, gusto, emozioni
    Il rapporto con la mamma che nutre e i significati simbolici del cibo e del cibarsi; allattamento e svezzamento tra falsi miti e costruzione della relazione primaria.
  • L’alimentazione dei bambini 0-3 anni
  • Il pranzo e il cibo al Nido. Il valore formativo e relazionale del cibo e il momento del pranzo al Nido: luoghi, tempi, modalità e ruolo dell’educatore. Esempi di Menù. Forum sulla gestione del momento del pranzo presso i nidi delle educatrici partecipanti.
  • Il mio bambino “non mi mangia”. Come gestire la relazione con le famiglie e affrontare insieme casi di “criticità”: bambini che non vogliono mangiare, che mangiano troppo, che sono “monotematici”. Spunti per osservare il bambino nel momento del pranzo. Forum su caso di “difficoltà” presentato dalle corsiste.
  • Cibo e gioco al Nido. Buone pratiche e spunti su attività manipolatorie, ricette da cucinare insieme ai bambini, filastrocche sulla pappa, storie legate al cibo e al pranzo; percorso di realizzazione dell’orto del Nido e attività correlate.

Il corso offre materiali testuali, video interviste, schede e materiale fotografico, ricette, articoli di approfondimento, esercitazioni, forum tematici e autovalutazioni per monitorare il proprio livello di apprendimento.

Obiettivi/finalità:l corso consente all'educatrice di approfondire, a livello sia teorico che pratico-operativo, un tema complesso come quello della pappa che sta però alla base della qualità della vita al Nido.

La possibilità di confrontarsi tramite i forum con colleghe di realtà diverse costituisce uno dei punti di forza del percorso che si avvale del Tutoraggio di una professionista esperta.

Curatrice dei materiali e Tutor on line: Simona Vigoni, coordinatrice di due Nidi Milanesi.

È previsto il rilascio dell'attestato di partecipazione.
N.B. Per frequentare il percorso, della durata di 15 ore, non sono necessarie conoscenze informatiche particolari: è sufficiente una connessione internet e un indirizzo di posta elettronica.

Il corso è a numero chiuso.



SEDE

CONTENUTI RISERVATI

De seguito i contenuti riservati al corso....

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* Provvedimento del Garante per la Privacy dell’8 maggio 2014, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 126 dello scorso 3 giugno http://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/3118884

**vedi: http://ec.europa.eu/justice/data-protection/article-29/documentation/opinion-recommendation/files/2012/wp194_it.pdf#h2-8).